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  • Cabillaud Sur Concassée de Légumes, Tout Simple, Tout Vapeur
  • Wok de Colvert aux Girolles et Patates Douces
  • Petits Cakes au Thé Vert et au Sésame Noir
  • Salade de Haddock, Avocat et Concombre
  • Soupe de Poires et Cakes au Thé Vert
  • Coeur de Cabillaud aux Girolles et Sirop de Porto
  • Quenelles de Pieds-de-Mouton ( Champignons )
  • Coffret de Spaghetti a la Truffe, Cèpes et Jambon
  • Rôti dans L'Echine Vapeur, Girolles et Flan aux 3 Choux
  • Mousse de Choux Fleurs aux 3 Couleurs
  • Blanquette de Saint-Jacques
  • Chou Farci Xxl
  • Amuse-Bouche" Pain Noir, Chutney Échalotes Figues et Coeur de Tomme "
  • La Castelfranco " Si Belle que ....."
  • Pommes de Terres Farcies et Soupe de Girolles
  • Moelleux Orange-Chocolat ( Thermomix )
  • Poires Gratinées au Roquefort, Salade à L'Huile de Noix
  • Suprêmes de Pintades au Miel et aux Cépes
  • Lotte en Chemise de Capocollo Toscano et Sa Fondue aux 3 Poivrons
  • Suprême de Pintades Farcies Vapeur
  • Foie de Veau aux Griottes et aux Cinq-Épices Chinois
  • Croustillands de Chèvre Chaud et Sirop D'érable en Pâte de Kadaïf
  • Bonbons de Foie Gras, Magret et Brebis des Pyrénées
  • Mille-Feuille de Gelée de Pommes et Boudin Noir
  • Gambas Marinées, Billes de Légumes et Sauce Orange
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