Une nouvelle
idée de garniture pour les galettes...saumon et cruditées variées selon ce qu'il a dans le frigo...
Aujourd'hui ce sera:
Galettes de mais pour wraps
200g de
saumon fumé
Un
fromage frais type St Moret
de la
salade verte
un
concombre
de l'echalotte et de la
ciboulette
Mélanger le
fromage frais avec de la
ciboulette ciselée et une échalotte coupée très finement.
Etaler ce mélange sur la galette, recouvrir d'une tranche de
saumon fumé
Recouvrir de cruditées,
salade verte et lamelles de concombres coupée à l'économe.
Rouler la galette assez serrée et couper des tronçons que l'on maintient à l'aide d'un pique.
Préparation 
