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Recette de cuisine : **** Wok de potiron

Wok de potiron
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
potiron, wok

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes
  • 100 g de chaire de potiron coupée en dés
  • 100 g de blanc de poireau émincé
  • 1/2 oignon
  • 3 "pchitt" d'huile (vaporisateur)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Le plus fastidieux, c'est de tout émincer. Pour peler le potiron, voir la technique du "pot de bonbon".
  • 2
    Chauffer un wok antiadhésif avec couvercle à blanc pendant 23 min.
  • 3
    Pchitter l'huile, remettre le couvercle et laisser chauffer une bonne minute.
  • 4
    Ajouter les légumes émincés et mélanger durant pendant 1min. Saler, poivrer, épicer à souhait.
  • 5
    Remettre le couvercle et continuer la cuisson en remuant de temps en temps.
  • 6
    Compter environ 10 min de cuisson mais surveiller l'aspect des légumes.
  • C'est prêt !