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Recette de cuisine : ***** Wok de bœuf aux nouilles et tagliatelles de légumes

Wok de bœuf aux nouilles et tagliatelles de légumes
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Un plat rapide à faire et assez diététique et complet....que demander de plus?
 

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 morceau de boeuf à fondue
  • 1 courgette
  • 3 carottes
  • 150 g de nouilles pour wok
  • sauce soja
  • coriandre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Tailler la viande en très fines lamelles.
  • 2
    Couper des tagliatelles dans les carottes et la courgette à l'aide d'un économe.
  • 3
    Faire bouillir de l'eau et ploger les nouilles et les légumes deux minutes, puis les sortir à l'aide d'une écumoire et les plonger dans un saladier d'eau froide.
  • 4
    Faire chauffer le wok et faire revenir la viande quelques minutes, ajouter une cuillère à café de sauce soja, une pincée de coriandre.
  • 5
    A la fin, ajouter les nouilles et les légumes pour les réchauffer une minute et servir aussitôt.
  • C'est prêt !