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Recette de cuisine : **** Welsh rarebit

Welsh rarebit
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 c. à dessert de moutarde anglaise
  • 4 tranches de pain de mie
  • poivre
  • 250 g de fromage de cheshire
  • 25 g de beurre
  • 200 ml de bière blonde

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 260 °C.
  • 2
    Couper le fromage en fines lamelles. Mettre dans une casserole avec la bière et la moutarde. Poivrer. Faire fondre le mélange en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène.
  • 3
    Griller les tranches de pain de mie et les beurrer.
  • 4
    Beurrer 4 plats à œuf. Placer une tranche dans chaque plat et verser la préparation au fromage.
  • 5
    Passer 3 ou 4 min au four. Servir très chaud.
  • C'est prêt !