Voyage au Japon, 10 Coffrets Bento Box à Gagner, et Onigiris Ronds au Saumon et Germes de Radis au Menu !

Mes voyages les plus lointains se sont souvent réalisés à bord d'une assiette. C'est grâce à une fourchette, une paire de baguettes ou quelquefois simplement mes doigts que j'ai parcouru le monde de la cuisine. C'est comme ça que je me suis assis au bord du Mékong dans une drôle de gargote tenue par une… une nantaise il me semble, pour déguster à petites bouchées la meilleure soupe de poisson du delta. C'est aussi comme ça que je me suis attablé du côté de l'Eixample, dans un de ces bars couverts de faïences, pour chipoter quelques anchois au vin en me demandant si je sens bien l'air salé de la Méditerranée… Ou que je me suis assis dans une cuisine colorée et odorante de Thies pour rouler sous mes doigts le riz du tiep bou diem en ramassant un morceau de poisson au passage, un [...]

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