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Recette de cuisine : **** Verrine tartare de betterave-crème de chêvre aux noix

Verrine tartare de betterave-crème de chêvre aux noix
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Informations pratiques

  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
noix, tartare, verrine

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 250 g de betteraves cuites
  • 200 g de chèvre frais
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 1/2 c à s d'huile de noix
  • 1 c à c de vinaigre de cidre
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger les betteraves coupées en dés avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre
  • 2
    Concasser les cerneaux de noix puis mélanger au chèvre
  • 3
    Dresser en alternant dans une verrine
  • 4
    une couche de betteraves
  • 5
    une couche de chèvre
  • 6
    une couche de betteraves
  • C'est prêt !



 

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