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    par Landes

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    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      3 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 1 petite mangue pas trop mûre, 6 tranches de pain d’épices, 1 cuillère à café de miel liquide, 3 pincées de sucre cassonade, 180 g de foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal, 20 g de beurre

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    Recette pour 4 : 1 bocal de foie gras entier de canard fermier des Landes, 1 paquet de pâte fi lo, quelques pistaches non salées concassées, quelques pousses de betterave et d’épi...

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    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 endives, 1 citron, 1 pomme, 3 c. à soupe d'huile de noix, 1 c. à soupe de cerfeuil haché

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    Très facile
    Très bon marché
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    Recette pour 4 : 2 pommes de terre cuites, 2 œufs, 2 tomates, ½ concombre, 1 oignon blanc, 1 poivron, 1 petite boîte de thon à l'huile, 8 à 10 filets d'anchois, 10 olives, ...

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    Recette pour 4 : 4 carrés de pâte feuilleté (croustipâte), 5oo gr de champignons (trompettes des morts, chanterelles, pieds de mouton), 80 à 100 g de foie gras cru, 2 gousses d'ai...

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    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 filet de cognac, sel, poivre, 800 g de foie gras d'oie ou de canard, 200 ml de madère

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    13 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    3

    Recette pour 8 : 1 kg de foie gras de canard ou d'oie, 20 g de sel, 5 g de poivre blanc, 2 g de quatre-épices, 100 ml de porto blanc

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    Très facile
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    Recette pour 4 : 3 endives, 4 cœurs d’artichauts cuits, 1 échalote, 4 tomates confites, 1 c à s de raisins secs, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 citron, 1 c à s d’herbes de Prov...

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    Très facile
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    Recette pour 4 : 2 endives, 3 tranches de saumon fumé, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 bouquet de ciboulette, 3 c à s de jus de citron, sel, poivre, 150 g de Brillat-Savarin

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    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 80 g de sucre, 100 g de chocolat noir à dessert, 15 biscuits type boudoirs, 20 cl de lait, 1/2 cc de fleur d'oranger (facultatif), 3...

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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 250 g de carottes, 500 g de panais, 700 ml d'eau bouillante, 1 cuillère à soupe de baies de coriandre, 6 cuillères à soupe de crème liquide, 1 cube de bouillon, p...

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    Très facile
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    1

    Recette pour 4 : 4 tranches de pain de campagne, 2 pommes, 1 demi camembert, miel, 15 g de beurre, huile, vinaigre de cidre, cannelle

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    Recette pour 4 : 1 courgette , 2 tomates , 1 petite échalote , huile d'olive , vinaigre balsamique , sel et poivre , 2 palets de fromage de chèvre frais , 2 à 3 cuillères à soupe ...

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    1 h 20
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras, 300 g de figues sèches, vin liquoreux Loupiac, Barsac ou Sauternes

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    6 h 50
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 kg de mélange de champignons (pleurotes – champignons de Paris – Girolles – cèpes ), 150 gr de foie gras cru (+ si gourmand), 2 feuilles de gélatine, 25 cl de c...

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    2 h 05
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    Recette pour 4 : 1 bocal de poivrons grillés, 1 fromage frais ail et fines herbes (type "Rondelé"),

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    Recette pour 1 : 1 belle pomme de terre à chair farineuse (Bintje ou équivalent), 2 portions de camembert au lait cru, 1 tranche d’andouille de Vire, 1 cuillerée à soupe de crème ...

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    Recette pour 4 : Un pot de ricotta, Un avocat ou deux selon votre goût, Des lardons de saumon fumé, Œufs de truite ou de saumon pour la décoration , Sel & poivre

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