x

Recette de cuisine : ***** Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :

Informations pratiques

  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             
 
Ce soir je vous propose une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive. Elle n’a rien d’originale si ce n’est l’association de la ricotta avec l’avocat. En effet l’avocat mélangé avec la ricotta offre une préparation très douce et onctueuse qui se marrie à merveille avec le saumon!
 

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • Un pot de ricotta
  • Un avocat ou deux selon votre goût
  • Des lardons de saumon fumé
  • Œufs de truite ou de saumon pour la décoration
  • Sel & poivre
  • Préparation de la recette

  • 1
    Epluchez votre avocat et mixez-le avec le pot de ricotta, salez ( très peu avec le saumon !) et poivrez.
  • 2
    Disposez les lardons de saumon dans le fond de votre verrine et ajoutez la préparation à l ’avocat.
  • 3
    Enfin parsemez quelque œufs de saumon ou de truite sur le dessus.
  • 4
    A garder au frais ou à consommer de suite.
  • C'est prêt !