Verrine de Panna Cotta Nutella !

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

-
Difficulté

Repos

3 h
Prêt en

3 h 20
Budget

Recette
Commentaires (2)

Un dessert au Nutella juste pour se faire plaisir ! Le temps est pluvieux, c’est une temps à cuisiner avec les enfants ! Je vous propose de réaliser ce dessert Panna Cotta au Nutella. L’idéal pour un café gourmand pour les grands

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

nutella, panna cotta, café, dessert, enfants, verrine

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

1 poire au sirop (en boite ou cuisinée par vos soins)
60 cl de crème fleurette
20 cl de lait
30 gr de sucre

Nutella à votre goût mais pas le pot tout de même !
3 feuilles de gélatine
8 billes de Malteser

Préparation de la recette
1

Epluchez la poire, coupez la en 4 et épépinez-la. La déposer dans une casserole – Recouvrir votre fruit d’eau – Ajoutez le 1/2 citron – Laissez cuire 10 mn – Laissez refroidir dans le sirop.
2

Mettez les feuilles de gélatine à réhydrater dans de l’eau froide pendant 20 mn – Versez la crème fleurette, le lait et le sucre en poudre dans un récipient le tout au micro – ondes – Ne pas faire bouillir mais votre liquide doit être bien chaud – Essorez les feuilles de gélatine et les incorporer au liquide chaud -
3

Fouettez le tout pour bien dissoudre la gélatine - Dressez les verrines en garnissant le fond avec une cuiller à café de Nutella -
4

Répartissez la panna cotta et placez au réfrigérateur.
5

Découpez vos quartiers de poires en fines tranches et les déposer harmonieusement juste avant la dégustation – En décoration 2 billes de malteser.
6

Fallait y penser ! J’additionne très peu de sucre en poudre car le Nutella remplit son rôle !
7

N’hésitez pas à utiliser des poires au sirop en conserve si vous n’avez pas le temps ! Vous pouvez aussi en décoration proposer un nounours en guimauve au chocolat bien sûr. Le citron permet aux fruits à chair blanche de pas s’oxyder. Belle dégustation pour ce dessert Panna Cotta au Nutella !
C'est prêt !

GAMFY

14 avril 2010
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Bonjour Mathilde, vous avez raison.. On a laissé l'artiste ANne-Hélène s'exprimer::) Mais on corrigera néanmoins la faute d'orthographe à la prochaine revue. Bonne journée

Mathilde

5 mars 2010
Alerter le modérateur

La verrine la plus gourmande que j'ai jamais composée. Mais je crois qu'il y a une petite faute dans le titre de la recette. Merci pour cette bonne idée !