Verrine de Crabe et Avocat à la Gelée de Pamplemousse

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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Verrine crabe et avocat à la gelée de pamplemousse rose Il y a comme cela des aliments que l'on déteste longtemps puis que l'on redécouvre sur le tard et dont on ne peut plus se passer. Traumatisée par la tomate, par exemple pendant un séjour en Grèce pendant lequel je devais en manger à tous les repas, j'ai retourné ma veste à la post adolescence et largement influencée par les tomates délicieuses du jardin de mon grand-père, je me suis remise à en consommer comme une folle. J'ai eu un peu la même histoire avec le pamplemousse. Longtemps honni à...