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Recette de cuisine : **** Une purée de pommes de terre très....hot

Une purée de pommes de terre très....hot
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 4 pommes de terre épluchées
  • menthe fraiche si possible (j'ai pris ce que j'avais c'est à dire en pot!)
  • Coriandre fraiche
  • 1 piment rouge (pas mis)
  • 1 piment vert
  • mangue en poudre (pas mis)
  • beurre ou margarine (2 cuill à soupe)
  • poivre en grains concassés

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire bouillir les pommes de terre, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis les égoutter et les écraser à la fourchette pour obtenir une purée.
  • 2
    Dans un récipient, mélanger la coriandre, la menthe, la mangue, le beurre et les piments. Saler et poivrer.
  • 3
    Puis, on incorpore ce mélange à la purée. On remue bien avec une fourchette.
  • C'est prêt !



 

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