J'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Noël, et maintenant tu te prépares à fêter le nouvel an.Je tiens à partager le
repas de Noël de cette année.Nous avions un menu copieux et centré sur les produits de la mer :Canapés et tartines croustillantes de rillettes aux 2 saumonsCocotte de St Jacques sur lit de fondue
poireau et carottesPaupiette de
saumon et ses
tagliatelles à la
julienne de légumesBûche glacée et bûche biscuitJe te livre ici la recette de la
cocotte de St Jacques, elles m'ont donné l'occasion de tester les belles petites cocottes que j'ai reçu de Pyrex ;)- Des St Jacques avec corail- Du
poireau en
julienne- Des carottes en petits dés- de la
crème liquide- du beurre- du
fromage râpé Dans une poêle, fais revenir les St Jacques, pas trop longtemps. Faire un peu [...]
Un Noël Festif et Gourmand...
Préparation -
