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Au moins un quart d'heure avant de commencer, mettre la crème fraîche au frais. Puis la monter en chantilly au fouet électrique (ou pas), et ajouter le sucreglace quand elle est déjà ferme.
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Couper les meringues en morceaux plus ou moins gros et mélanger avec la chantilly et les fruits rouges
Prêt en 
