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Préparation de la recette
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1
Faites bouillir la crème.
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2
Hachez finement le chocolat.
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3
Versez la crème sur le chocolat et mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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4
Ajoutez le beurre, mélangez jusqu'à la complète absorption puis incorporez la pâte de spéculoos, mélangez puis laissez refroidir.
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5
Formez des petites boules à la main et roulez-les dans le pralin.
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C'est prêt !
Préparation 
