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Recette de cuisine : **** Truffes au chocolat pour enfants

recette de MHolcomb
Truffes au chocolat pour enfants
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Type de plat :
Snack ou Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    45 min
  • Cuisson
    3 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    30 min
  • Prêt en
    1 h 18
  • Budget
    Très bon marché

Ingrédients de la recette
Truffes au chocolat pour enfants

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 cuillères d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • essence de café
  • caissettes en papier
  • 130 g de chocolat
  • 80 g de beurre
  • 25 g de chocolat râpé

  • Préparation de la recette
    Truffes au chocolat pour enfants

  • 1
    Coupe le chocolat en morceaux, fais-le fondre avec l’eau sur feu doux, en remuant pour obtenir une pâte lisse.
  • 2
    Laisse tiédir, hors du feu.
  • 3
    Ajoute le jaune d’œuf, l’essence de café, le beurre ramolli en crème au bain-marie. Mets au réfrigérateur pour laisser durcir 30 minutes.
  • 4
    Avec une cuillère, façonne des boulettes de chocolat et roule-les dans le chocolat râpé.
  • 5
    Pose ces boulettes dans des caissettes de papier plissé.
  • C'est prêt !