Triangles farcis à la pâte feuilletée

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

35 min
Prêt en

45 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Pates Riz et Pain

Mots clés :

pate feuilletée

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

250 g de pâte feuilletée voir recette (pâte feuilletée)
1 jaune d'œuf
1 boite de champignons
100 g de fromage rouge râpé
2 oignons coupé en petits morceaux

1 cuillerée à soupe d'huile
2 cuillerées à soupe de persil
sel, poivre

Préparation de la recette
1

Couper les champignons en quatre.
2

Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les morceaux d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter les morceaux de champignons, le persil, saler et poivrer et laisser cuire à feu doux et à la fin de cuisson ajouter le fromage râpé, laisser la préparation refroidir.
3

Abaisser la pâte feuilletée sur une table farinée, diviser l'abaisse en plusieurs carrées, mettre une cuillerée à soupe de farce au milieu de chaque carrée, badigeonner les côtés de carrée avec du jaune d'œuf puis rabattre les deux coins de ce carrée pour former un triangle et fermer-le bien, continuer l'opération avec les autres carrés et la farce, disposer-les sur une tôle huilée, dorer la surface de chaque triangle au jaune d'œuf.
4

Faire cuire dans un four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5

Servir chaud.
C'est prêt !

qunvhifh

14 mai 2013
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