Voici la tourte aux fromages d'Annie, où comment utiliser vos restes de fromages, dans un esprit "développement durable" ! Avis aux amateurs de sensations fortes !!!
Ingrédients :
. 2 rouleaux de pâte feuilletée. 150 g de restes de fromages divers (
camembert,
roquefort, chèvre, ...). 150 ml de
crème allégée. 100 g d'allumettes de lardons fumés. 1 jaune d'oeuf.
sel,
poivre blanc du moulin
Préchauffer le four à 210°C.Faire dorer les allumettes de lardons dans une poêle anti-adhésive, puis les égoutter. Déposer un rouleau de pâte feuilletée dans un
moule à
tarte. Piquer le fond avec une fouchette. Répartir les allumettes de lardons et le
fromage coupé en petits cubes. Verser la
crème, assaisonner. Fermer la tourte avec l'autre disque de pâte feuilletée. Réaliser un dessin sur le dessus [...]
Tourte aux Fromages D'Annie
Préparation -
