Je vous propose une recette tiré du livre "Traditions et Gourmandises - Noël en Alsace de l'Avant à l'Epiphanie" de Laurence DALON. C'est une tourte extraordinaire riche en goûts et en saveurs ! Ingrédient pour cette tourte 400gr d'échine de porc 200gr d'épaule d'agneau 1[...]
Préparation 
