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Recette de cuisine : ***** Tostadas aux tomates et aux œufs

Tostadas aux tomates et aux œufs
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 50 ml Lait
  • 30 ml de beurre ou margarine
  • 1 grosse tomate en dés
  • 1 poivron orange
  • 1 poivronrouge
  • Assaisonnement au chili (facultatif)
  • 8 Pains grillés tostada
  • 125 ml de fromage Cheddar, râpé
  • 125 ml de salsa avec morceaux de légumes
  • 125 ml de laitue émincée
  • Sel et poivre, au goût

  • Préparation de la recette

  • 1
    Fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre, au goût; mettre de côté.
  • 2
    Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle à frire à feu moyen.
  • 3
    Ajouter la tomate, les poivrons et l’assaisonnement au chili (s’il y a lieu) et sauter jusqu’à ce que les poivrons soient tendres, pendant environ 5 minutes.
  • 4
    Verser le mélange d’œufs dans la poêle à frire et cuire, en brassant doucement, jusqu’à ce que le mélange prenne, pendant environ 5 minutes. Diviser le mélange d'œufs en parts égales sur les pains grillés tostada.
  • 5
    Placer le fromage, la salsa et la laitue émincée dans des bols séparés pour que les enfants puissent personnaliser leur repas en y ajoutant leurs garnitures favorites.
  • C'est prêt !



 

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