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Recette de cuisine : ***** Tortillas au poulet, façon orientales

Tortillas au poulet, façon orientales
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
poulet

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 8 tortillas
  • 5 escalopes de poulet
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 cuil à café de cannelle
  • 1 cuil à soupe de cumin
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans une cocotte, faire revenir dans un fond d'huile d'olive les escalopes de poulet en morceaux. Ajouter les épices et bien mélanger. Ajouter les raisins secs.
  • 2
    Mélanger régulièrement la viande pendant la cuisson. Lorsqu'elle est cuite, ajouter une courgette crue coupée en petits dés (sans les graines), deux tomates coupées en dés, un demi oignon coupé en lamelles et quelques pignons. Bien mélanger le tout.
  • 3
    Garnir les tortillas en les couvrant au préalable de quelques feuilles de salade, roulez les serrées et coupez les nettement en deux.
  • 4
    Dégustez tiède avec une petite sauce au yaourt et aux herbes éventuellement...
  • C'est prêt !