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5 recettes max
  • Carpaccio d'aubergines aux pignons, menthe et cumin
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 2 : 1 aubergine, 1 gousse d'ail, 1 grosse poignée de pignons de pin, Une dizaine de feuille de menthe fraîche finement ciselée, Huile d'olive, Cumin en poudre, Sel, poivre

  • Charlotte d'agneau aux aubergines et au coulis de poivron
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    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g d'agneau haché, 3 aubergines, 2 oignons blanc frais, 5 gousses d'ail, 2 cuil à café de cumin, 2 oeufs, 2 poivrons rouges, une vingtaine de feuilles de menth...

  • Terrine d'aubergines à la mozzarella et au chèvre frais
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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 4 : 3/4 aubergines, 200 g de chèvre frais, 2 boules de mozzarella, 1 grosse tomate cœur de bœuf, 1 bouquet de basilic, Herbes de Provence, 2 gousses d'ail, Huile d'ol...

  • Roquefort aux aubergines et pommes caramélisées
    Sélection MenuGourmet

    Roquefort aux aubergines et pommes caraméliséesalt_icon_star_5

    2 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 tranches de Roquefort AOC/AOP de 50 g chacune ou plus suivant les appétits, 1 aubergine bien ferme, 1 pomme "Golden", 100 g de beurre clarifié ou 10 cl d'huile ...

  • Aubergines à l’orientale, via le Pays Basque
    Sélection MenuGourmet

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    27 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 aubergine, 1 gousse d'ail, 1 citron, ½ cuillère à café de piment d’Espelette, ½ cuillère à café de cumin, 1 cuillère à soupe de coriandre, 1 cuill...

  • Saint-Jacques rôties polenta au safran, écrasée d'aubergines à l'ail et chantilly aux poivrons
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    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 3 : 2 aubergines, 2 gousses d'ail, 1 pomme de terre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 250 g de polenta, 2 doses de safran, 500 g de noix de St-Jacques, 200 ml de crème, ...

  • Saint-Jacques sur aubergines grillées à la crème de truffe blanche
    Sélection MenuGourmet

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    3 h
    Très facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 aubergine, 12 noix de Saint-Jacques avec corail, huile d'olive, 1 feuille de brick, 2 gousses d'ail, 1 brindille de romarin, 1 tomate mûre, 4 c. à café de crème...

  • Crèpes marocaines à la purée d'aubergine
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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 250 g de farine, 1 pincée de sel, huile d'arachide, eau tiède, 1 grosse aubergine, 2 gousses d'ail, 1 citron confit coupé en dès (facultatif), 1 c. à soupe de cor...

  • Rouleaux d’aubergines farcis aux tagliatelles
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    2 h 10
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 200 g de tagliatelles, 2 aubergines de grosse taille, 150 g de tomates pelées, ½ oignon blanc, 120 g de fromage de brebis frais, 50 g de fromage de brebis ...

  • Pennes sauce tomate aux aubergines
    Sélection MenuGourmet

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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de pennes, 400 g de tomates pelées, 1 grosse aubergine, 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 4 feuilles de basilic, 2 gousses d’ail, 50 g de ricotta s...

  • Tarte aubergine féta
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    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 2 aubergines, 150 ml d'huile d'olive, 1 bocal de feta en cubes, 4 œufs , 100 g d'emmental râpé, 100 ml de lait

  • Caviar d'aubergines
    Sélection MenuGourmet

    Caviar d'aubergines alt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 petites aubergines, 1 oignon, 1 gousse d'ail dégermé, 1 c. à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup), 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigr...

  • Zaalouk d'aubergines
    Sélection MenuGourmet

    Zaalouk d'aubergines alt_icon_star_5

    1 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 aubergines, 400 g de tomates pelées en conserve, 2 gousses d'ail , 1 citron confit , 1 c. à café de cumin, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 pincée de paprika, 1...

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