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Tofu au poisson
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Servir avec une salade verte ou une salade de tomates.
 

Fiche recette

Recette légère
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
poisson, tofu, salade

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 3 échalotes
  • sel, poivre
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 œuf
  • 250 g de tofu
  • 150 g de filet de poisson

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mixer le tofu avec le filet de poisson cru. Ajouter à votre pâte les échalotes finement hachées et l’œuf battu. Assaisonner.
  • 2
    Former des petites croquettes ; les passer dans la chapelure.
  • 3
    Dans une poêle faire chauffer l’huile et faire dorer les croquettes 5 minutes de chaque côté.
  • C'est prêt !