Tiramisu exotique coco/mangue

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

-
Difficulté

Repos

4 h
Prêt en

4 h 15
Budget

Recette
Commentaires (1)

Je vous présente aujourd'hui une recette de tiramisu exotique mangue et noix de coco, un mélange tout à fait étonnant qui régalera tous les fans de noix de coco comme moi ;)
Pour cela il vous faut

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

tiramisu, mangue, noix, noix de coco

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

250 g de mascarpone
2 œufs
70 g de sucre roux
50 g de noix de coco

1 mangue
rochers à la noix de coco

Préparation de la recette
1

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre.
2

Rajouter le mascarpone et la noix de coco.
3

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
4

Couper la mangue en petits dés et tapisser en les verrines. Recouvrir de petits bout de rocher à la noix de coco et étalez par dessus une couche de crème. Alterner fruits, biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
5

Saupoudrer d'amandes effilées pour la déco et laissez prendre au minimum 4 h au réfrigérateur avant de vous régaler!!
C'est prêt !

jnndfbzw

14 mai 2013
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