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The Tarte Citron
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Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Voilà , voilà c’est une première, en véritable citron addict, je me suis enfin laissé tenter par faire “La” tarte ! Citronnée, mais pas trop, sans meringue (je préfère), avec du pavot et du chocolat parce que c’est plus joli !
 

Fiche recette

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 1 pâte sablée
  • 3 citrons
  • 4 oeufs
  • 160 g de sucre glace
  • 1 cc de graines de pavot
  • 80 g de beurre
  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire cuire le fond de tarte à blanc à 200° pendant 20 min environ.
  • 2
    Dans une casserole, mélanger le sucre glace avec le jus des citrons, les oeufs et le beurre ramolli. Faites épaissir sur le feu tout en remuant vigoureusement. Arrêter la cuisson à la première ébullition. Laissez refroidir, et garnir le fond de tarte. Décorer avec du chocolat et des graines de pavot.
  • 3
    Et savourez ! Recette testée, gôutée et appréciée lors de la soirée des feux du lac à Annecy !
  • C'est prêt !