The Brownie

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

35 min
Prêt en

50 min

Difficulté
Budget

Recette
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Voici ce qui est pour moi THE BROWNIE. Le vrai, le bon! Il est parfait à déguster en famille ou à apporter à la fête de l'école du petit dernier (attention aux allergiques aux noix!). Prévoir un grand moule rectangulaire !

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants, famille nombreuse

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

brownie, thé, famille, fete, moule

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes

300 gr de chocolat noir
150 gr de beurre coupé en dé
330 gr de sucre roux
4 œufs battus

150 gr de farine
120 gr de crème fraîche
75 gr (ou plus hé hé) de noix de pécan

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 180°.Graisser votre moule rectangulaire.
2

Melanger le chocolat et le beurre dans une casserole. Faire fondre à feu doux en remuant sans cesse.
3

Verser le mélange dans un saladier, y ajouter le sucre et les oeufs, bien mélanger. Ajouter enfin la farine tamisée, la crème et les noix. Bien mélanger, quand la préparation est bien lisse, verser dans le moule et laisser cuire environ 30 minutes (un peu plus pour moi, il faut bien vérifier avec la pointe d'un couteau)
4

Bonne dégustation !
C'est prêt !