Après les fêtes, on a envie de revenir aux choses simples et néanmoins bonnes. Mais aussi de tester les cadeaux du père-Noël. Une terrine, c'était l'occasion de me servir de mon nouveau hachoir adaptable au KA. Merci au super blog de "La main à la pâte".Pour une terrine de 26cm:1/ Râper 3 courgettes avec leur peau. Les cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre pendant 10'. Égoutter.2/ Hacher 400g de talon de jambon . Dans un saladier, mélanger le jambon avec 3 œufs, de la noix muscade.3/ Dans une terrine, répartir les ingrédients en alternant les couches: courgettes, jambon et tranches de Gouda (150g).Finir la terrine par les courgettes.4/ Enfourner à 200°c pendant 45' . Démouler, réserver 6 heures au réfrigérateur.
Terrine_de_jambon_et_courgettes
Terrine de Jambon et Courgettes
Préparation -
