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Terrine de concombre
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Prêt en
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
concombre, terrine

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 300 g de fromage type "chavroux"
  • 1 concombre
  • 2 c a s de crème épaisse(légère pour moi)
  • 2 c as de pesto
  • sel - poivre aux baies du moulin.

  • Préparation de la recette

  • 1
    Râpez le concombre sur une râpe moyenne. Saupoudrez de sel et faites dégorger. Ensuite mélanger au pesto et poivrez.
  • 2
    Écrasez le fromage à la cuillère et mélanger à la crème. Salez et poivrez de nouveau.
  • 3
    Préparez les terrines à l'aide d'emporte-pièce de 6 cm environ.
  • 4
    Disposer successivement une couche de fromage, une couche de concombre bien tassée et recouvrir d'une couche de fromage. Poivrez et mettre au frais.
  • 5
    Vous pouvez également arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  • C'est prêt !



 

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