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Pas de note Terrine aux Asperges Vertes

Terrine aux Asperges Vertes
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Informations pratiques

  • Préparation
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  • Prêt en
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N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup

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J'avais envie de changer des classiques asperges à la vinaigrette. Et voilà que je replonge dans ma période "terrines", hi!!!!! Et ça n'est pas pour me déplaire, et vous? Merci à Téva pour la recette.
Pour une terrine de 28cm:
1/  Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faire suer 3 oignons nouveaux émincés. Puis ajouter 500g d'asperges vertes coupées en tronçons. Cuire 5'. Incorporer pour finir 100g de tomates séchées réhydratées et mixées grossièrement.
2/  Chemiser une terrine avec 12 tranches de jambon cru. Dans un saladier, fouetter 5 gros oeufs avec 30g de maïzena, 20cl de lait, 20cl de crème fraîche, sel, poivre.
3/  Mettre les [...]
 
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Fiche recette

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