Tatins de figues

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

20 min
Prêt en

35 min

Difficulté
Budget

Recette
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Après maints hésitations et encouragements de la part de quelques blogueuses (merci...), j'ai finalement testé une recette salée avec des figues... Pas très concluant pour l'Homme, mangeable pour moi mais je n'ai pas eu le coup de foudre. Par contre j'adore les figues en sucré et cette recette de tatin est trop trop bonne....

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

maïs, sucre

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

10 figues violettes
40 g de beurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

1/2 c à c de gingembre en poudre
1 pâte feuilletée
confiture de framboises

Préparation de la recette
1

Coupez les figues en quartiers. Faites-les cuire 5 min avec le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le gingembre.
2

Allumez le four à 210°.
3

Découpez quatre disques dans la pâte feuilletée.
4

Beurrez des moules à tartelettes, tapissez les de papier sulfurisé. Étalez les figues et 4 c à c de confiture de framboises.
5

Posez les disques de pâte dessus, roulez les bords. Enfournez et cuisez 20 min.
6

Démoulez les tatins sur des assiettes.
7

Servez tiède.
C'est prêt !