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    par arnaud.hallier

    4 commentaires
    • Préparation
      40 min
    • Cuisson
      1 h 10
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 6 : têtes et parures de poisson, 24 écrevisses, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, ½ blanc de poireau, herbes de provence (laurier, thym, origan, sarriette, marjolaine), poivre de cayenne, paprika, 3 cuillères à soupe de crème de riz, sel, 1.5 l de court-bouillon, 50 ml de cognac, 200 ml de vin blanc sec, ...

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    3 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 tasse (250 g) de framboises fraîches, 1 1/2 tasse (400 g) de fromage blanc en faisselle (moi Ricota à 50% de moins de matières grasses), 1 1/3 tasses (300 ml) d...

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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 œufs, 240 g de farine, 70 g de beurre fondu, 8 cuillères à soupe de lait, 150 g de gruyère râpé, 200 g de lard ou de jambon, 1 sachet de levure alsacienne

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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 6 : 4 œufs, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 paquet de levure chimique, sel & poivre du moulin, 250 g de farine, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 100 g d'olives...

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    13 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 côtes de carré de côtes de porc noir Gascon (AOC en cours), 1 tête d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, gros sel, poivre mignonnette, 300 g de haricots Tarbai...

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    24 h 50
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 paquet de shorbread (sablés au beurre salé), 50 g de beurre fondu, 400 g de Philadelphia (fromage à la crème ), 150 g de séré à la crème (fromage blanc à textur...

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    5 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 1 : Jambon noir de Bigorre (50 à 100g par personne) (AOC en cours)

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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 courgettes (220-250 g chacun), 1 oignon, ½ bulbe de fenouil, 1 gousse d'ail, ½ bouquet de persil, sel, poivre, 40 g de riz de long, 100 g de jambo...

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    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 douzaines de cuisses de grenouilles, 1 tête d'ail nouveau frais, 1 botte de persil, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre, 60 g de beurre

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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 4 fines tranches de jambon de parme, 1 brocoli, 1 citron, 2 cuil. à soupe de pignons de pin, sel, poivre, 80 g de beurre

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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 escalopes de jambon, 1 verre de cognac (environ 80 ml), 20 cl de crème liquide légère à 3% de MG, 1 grosse càs de moutarde forte, 1 petite boîte de champignons ...

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    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 600 g de Fromage Blanc 0%, 3 œufs, 140 g de sucre, 1 citron, 1 sachet de sucre vanillé, 3 cs de farine, 1cs de Maïzena, 1 cc de levure

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    45 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 têtes d'ail, 4 petits oignons, 8 tomates, 1 bouquet garni, sel, poivre, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 queue de lotte (morceau de 1,2 kg envir...

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    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches épaisses de jambon de paris, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, ½ citron, sel et poivre du moulin, 130 g de champignons de par...

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    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : sel et poivre noir du moulin, 4 filets de lotte (environ 250 g chacun), 4 tranches de jambon de parme, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, quelques feuill...

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    24 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 à 8 petits maquereaux, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni (persil thym laurier), 1 cuillère à café de coriandre, 6 grains de poivre, sel, 200 g de carot...

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    9 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 1 : enduit végétal en vaporisateur, 1 tranche de jambon déli, 1 oignon vert, haché fin, 30 ml fromage Cheddar râpé, divisé, 2 œufs, 30 ml yogourt nature ou de crème a...

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    10 min
    Très facile
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    1

    Recette pour 4 : 8 œufs, 4 bagels, 4 tranches de tomates, 4 tranches de bacon croustillant (facultatif), 5 ml persil frais, haché, 125 ml jambon cuit, coupé en dés, 15 ml beurre o...

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    5 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 gousse d'ail, 1 oignon, 2 bouquets garnis, sel, 400 g 500 de haricots blancs secs, 1 kg environ de palette demi-sel

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    30 min
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    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 pâte feuilletée, boursin, jambon coupé en dés, 1 jaune d'œuf

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