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Recette de cuisine : *** Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    35 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
tartiflette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 5 endives
  • 3 oignons rouges
  • ½ Reblochon
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • sel, poivre du moulin
  • 200 g g de lardons

  • Préparation de la recette

  • 1
    Coupez les endives en lanières. Pelez et émincez les oignons.
  • 2
    Faites chauffer une poêle avec 1 c à s. d’huile d’olive et faites suer les oignons rouges. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les lanières d’endives et faites sauter l’ensemble 3 minutes à feu vif, salez et poivrez.
  • 3
    Versez dans un plat à four en terre cuite.
  • 4
    Mettez les lardons à dorer dans la poêle sans ajouter de matière grasse.
  • 5
    Versez sur les endives. Recouvrez le plat de lamelles de reblochon et placez 10 minutes sous le gril du four.
  • 6
    Dégustez dès sa sortie du four avant que le fromage ne se fige.
  • C'est prêt !