x

Recette de cuisine : ***** Tartelettes sans pâte aux légumes et à la féta

Tartelettes sans pâte aux légumes et à la féta
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :

Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Ces tartettes remplissent toutes les conditions pour qu’on les cuisine régulièrement: ultra simples, très rapides, pleines de légumes et de couleurs, saines. Chez moi, tout le monde les aime, grands et petits.
Et puis, cerise sur le gâteau, elles sont aussi bonnes froides que chaudes, et se tiennent assez bien pour qu’on puisse les emporter pour un déjeuner sur le pouce par exemple, ou encore en pique-nique.
Enfin, on peut les cuire en grand, en moyen ou en tout petit format, pour un buffet, par exemple.
 

Fiche recette

Budget :
Difficulté :
Recette pour :
Préparation :
Catégorie :

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 5 l de légumes cuits et froids, réduits en soupe épaisse (ou en purée pas trop épaisse)
  • 2 œufs (ou 3 selon la taille de l'œuf)
  • fromage râpé ou en dés
  • sel
  • poivre
  • herbes fraîches
  • Préparation de la recette

  • 1
    On fouette un peu les œufs à la fourchette, puis on les ajoute à la soupe épaisse. On assaisonne à son goût.
  • 2
    On ajoute le fromage à cet appareil. A moins que l’on ne dépose le fromage dans le fond du/des moule(s) de cuisson ou que l’on ne mette pas de fromage du tout!
  • 3
    On décore avec de jolies herbes fraîches, sauf si l'on a préféré incorporer les herbes dans l’appareil.
  • 4
    25 min de cuisson à 180°C pour 12 petits moules.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires