x

Recette de cuisine : *** Tartelettes légères au fromage

Tartelettes légères au fromage
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Ces tartelettes peuvent être cuites entièrement 1 ou 2 heures d’avance et mises à réchauffer un peu avant de servir. C’est donc une recette bien pratique, lorsque vous avez du monde à déjeuner ou à dîner. Et, pour un buffet, les tartelettes au fromage - chaudes - sont un plat bien facile à servir... et à manger debout.
 

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 rouleaux de pâte brisée
  • 1 œuf
  • sel et poivre du moulin
  • 30 g de farine
  • 30 g de margarine
  • 100 g de gruyère rapé
  • 250 ml de lait

  • Préparation de la recette

  • 1
    Garnissez les moules à tartelettes de la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans une casserole, faites fondre une noix de margarine et jetez la farine. Tournez avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange mousse. Versez le lait en une seule fois. Salez et poivrez. Tournez jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirez du feu, et ajoutez le gruyère et l'œuf.
  • 2
    Versez dans les petits moules garnis de pâte. Enfournez environ 25 mn.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires