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Recette de cuisine : **** Tartelettes au fromage blanc

Tartelettes au fromage blanc
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
fromage, fromage blanc

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée sucrée ou sablée
  • 1 œuf
  • 200 g de fromage blanc à 20 % de MG
  • le zeste d'1/2 citron
  • 100 g de sucre
  • 1 c à s de farine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180 °C
  • 2
    Foncer les moules à tartelette beurrés avec la pâte brisée, piquer avec une fourchette et cuire à blanc pendant 10 minutes
  • 3
    Battre longuement le jaune d'œuf et le sucre , ajouter la farine, le zeste de citron, mélanger puis ajouter progressivement le fromage blanc
  • 4
    Battre le blanc d'œuf en neige et l'incorporer délicatement à la préparation
  • 5
    Répartir la préparation au fromage blanc dans les moules à tartelette et enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus des tartelettes soit bien doré
  • C'est prêt !



 

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