Tartelette Avocat-Kiwi, Coulis de Passion

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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C'était une recette qui me trottait depuis quelques temps dans la tête... Mais c'est Florence qui l'a réalisée pendant l'Atelier Mandar, et qui s'est affairée auprès du four déjà bien rempli des financiers de Sandrine... Du coup, Flo a super couru entre le mixer pour la crème d'avocat, le four pour la pâte et la table de notre équipe. Et tout cela avec un sourire ;-) Je n'avais jamais mangé d'avocat sucré auparavant, et quand j'ai suggéré cette recette, Carine l'a agrémentée de lait de coco, Edda de citron vert. J'avoue que c'est la recette la plus équipe des trois...