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Recette de cuisine : ***** Tartelette au chèvre et aux pommes

Tartelette au chèvre et aux pommes
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Une petite entrée automnale bien savoureuse... Une association salé/sucré très douce relevée par le côté piquant de la roquette...
 

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 bûche de chèvre
  • 2 pommes
  • 1 c. à café de miel liquide
  • roquette
  • jus de citron
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • 2 c. à café d'huile de tournesol

  • Préparation de la recette

  • 1
    Couper des cercles dans la pâte feuilletée et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
  • 2
    Éplucher les pommes et les couper en lamelles puis les disposer en rosace sur la pâte feuilletée. Couper des rondelles de chèvre et les mettre au centre des pommes.
  • 3
    Arroser d'un léger filet de miel et enfourner une quinzaine de minutes à 180°C en surveillant la coloration.
  • 4
    Préparer la vinaigrette, en mélangeant la moutarde, le vinaigre, un trait de jus de citron et le miel, finir par l'huile de tournesol.
  • 5
    Disposer la roquette, arroser de vinaigrette et déposer la tartelette tiède dessus.
  • C'est prêt !



 

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