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Recette de cuisine : **** Tarte pommes-vanille

Tarte pommes-vanille
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    2 h
  • Prêt en
    2 h 30
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
tarte

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 250 g de farine
  • 180 g de beurre à température ambiante
  • 4 g de sel (1 petite c à c)
  • 5 g de sucre (1 c à c)
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 cl de lait
  • 1 pot de compote pomme vanille
  • 5 ou 6 pommes

  • Préparation de la recette

  • 1
    Pour la pâte brisée:
  • 2
    Mettre tout les ingrédients dans le robot et laissez tourner jusqu'à temps qu'il se forme une boule de pâte. Enveloppez la dans un film plastique et laissez reposer au frigo pour au moins 2h. (la pâte peut se faire à la main mais comme je suis feignasse j'ai préféré opter pour le robot)
  • 3
    Une fois la pâte refroidie.
  • 4
    Étalez la sur un plan de travail et foncer votre moule à tarte (les proportions donne pour deux tarte, j'ai pu en mettre une partie au congélateur) étalez de la compote sur le fond et disposez joliment vos pommes coupez en fines lamelles.
  • 5
    Vous pouvez dorer les pommes au jaune d'œufs pour qu'à la cuisson elle prenne une jolie coloration dorée comme ceci
  • C'est prêt !



 

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