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Recette de cuisine : ***** Tarte fine aux pommes et boudin blanc

Tarte fine aux pommes et boudin blanc
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Type de plat :
Plat principal ou Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 4 boudins blanc
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de sucre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Étaler la pâte feuilletée et la diviser en quatre carrés.
  • 2
    Éplucher les pommes et les couper en très petits dés. Les faire revenir à la poêle avec le sucre et le vinaigre balsamique, jusqu'à une coloration caramélisée.
  • 3
    Enlever la peau des boudins et les couper en rondelles d'1 cm environ, les faire revenir à la poêle chaude quelques minutes sur chaque face.
  • 4
    Sur chaque carré de pâte, étaler un peu de compotée de pommes et recouvrir de rondelles de boudin. Mettre à 180°C pour 10 min environ.
  • 5
    Déguster chaud avec une salade verte à l'huile de noisettes... Un régal!
  • C'est prêt !



 

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