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Recette de cuisine : ***** Tarte aux pécans et airelles

Tarte aux pécans et airelles
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    55 min
  • Prêt en
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
tarte

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 3 œufs, légèrement battus
  • 250 ml sirop de maïs
  • 150 ml sucre
  • 30 ml beurre ou de margarine, fondu
  • 5 ml extrait de vanille
  • 250 ml de noix de pécans en moitiés
  • 250 ml airelles fraîches ou surgelées, coupées en deux
  • 15 ml zeste d'orange râpé
  • 1 croûte de tarte non cuite (9 pouces/23 cm)
  • crème fouettée (facultatif)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol moyen, mélanger à la cuillère les œufs, le sirop de maïs, le sucre, le beurre fondu et la vanille.
  • 2
    Incorporer les pacanes, les canneberges et le zeste d'orange. Verser dans la croûte.
  • 3
    Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré à mi-chemin entre le bord et le centre de la tarte en ressorte propre. (Si le bord de la croûte dore trop rapidement, le protéger avec du papier d'aluminium.)
  • 4
    Laisser refroidir sur un treillis. Servir avec de la crème fouettée, si désiré.
  • C'est prêt !



 

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