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    par fofilcuisine

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 œufs, 240 g de farine, 70 g de beurre fondu, 8 cuillères à soupe de lait, 150 g de gruyère râpé, 200 g de lard ou de jambon, 1 sachet de levure alsacienne

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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 6 : 4 œufs, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 paquet de levure chimique, sel & poivre du moulin, 250 g de farine, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 100 g d'olives...

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    5 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 1 : Jambon noir de Bigorre (50 à 100g par personne) (AOC en cours)

  • Courgettes farcies au jambon
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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 courgettes (220-250 g chacun), 1 oignon, ½ bulbe de fenouil, 1 gousse d'ail, ½ bouquet de persil, sel, poivre, 40 g de riz de long, 100 g de jambo...

  • Crème d’endives au parmesan
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    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 pincée de noix de muscade, 1 kg d’endives, 40 g de parmesan frais, 30 g de beurre, 100 ml de vin b...

  • Endives braisées au citron et au jambon de Parme
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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 4 fines tranches de jambon de parme, 1 brocoli, 1 citron, 2 cuil. à soupe de pignons de pin, sel, poivre, 80 g de beurre

  • Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignons
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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 escalopes de jambon, 1 verre de cognac (environ 80 ml), 20 cl de crème liquide légère à 3% de MG, 1 grosse càs de moutarde forte, 1 petite boîte de champignons ...

  • Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine
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    25 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 bocal de foie gras entier de canard fermier des Landes, 1 paquet de pâte fi lo, quelques pistaches non salées concassées, quelques pousses de betterave et d’épi...

  • Gougères au Parmesan

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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 10 : 250 ml eau, 125 ml graisse végétale, 2 ml sel, 250 ml farine tout usage, 5 œufs, divisés, 250 ml fromage Parmesan râpé, 15 ml assaisonnement complet Italiano, 30 ...

  • Jambon braisé au Porto
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    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches épaisses de jambon de paris, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, ½ citron, sel et poivre du moulin, 130 g de champignons de par...

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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 250 g de pâte brisée, 80 g de fromage râpé, 700 g d'épinards frais ou 250 d'épinards surgelés, 150 g de...

  • Lotte au jambon de Parme

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    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : sel et poivre noir du moulin, 4 filets de lotte (environ 250 g chacun), 4 tranches de jambon de parme, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, quelques feuill...

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    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 aubergine, , 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto),, 1 boule de mozzarella, , 30 cl de vin rouge, , 20 cl de crème entière liquide, , 1 cube de ...

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    9 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 1 : enduit végétal en vaporisateur, 1 tranche de jambon déli, 1 oignon vert, haché fin, 30 ml fromage Cheddar râpé, divisé, 2 œufs, 30 ml yogourt nature ou de crème a...

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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise, 10 ml dijonnaise, 125 ml crevettes cuites écrasées, 30 ml persil frais haché, raifort égoutté et jus de citron, au go...

  • Omelette au jambon sur bagel

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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 œufs, 4 bagels, 4 tranches de tomates, 4 tranches de bacon croustillant (facultatif), 5 ml persil frais, haché, 125 ml jambon cuit, coupé en dés, 15 ml beurre o...

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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 pâte feuilletée, boursin, jambon coupé en dés, 1 jaune d'œuf

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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 8 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 1 c. à café de sucre, 1 ou 2 pincées de piment d'espelette, sel, 80 g de lard, 800 g d'oignons, 600 g de poivrons verts, 150 g d...

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    Très facile
    Très bon marché
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    Recette pour 4 : 8 œufs, 125 g de fromage à la crème, coupé en petits morceaux, 8 tranches de jambon minces, rondes de 15 cm de diamètre ou rectangulaires, 75 ml crème de table, 3...

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    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, une petite tomate coupée en dés, Q...

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