Récemment, notre ami José Adelino est venu à la maison en bonne compagnie pour nous cuisiner sa fameuse "feijoada" - une sorte de version
portugaise du
cassoulet. Comme il faisait beau et que le
plat principal n'était pas des plus légers, j'ai opté pour finir le repas sur un
dessert frais et pas exagérément sucré, comme cette
tarte délicieuse et originale, confectionnée avec les inépuisables nèfles du
Japon de mon jardin. Merci José Adelino, Rúben, Mena et Dina pour ce dimanche inoubliable à l'ombre du jacaranda...!Ingrédients pour 6 personnes- 1 disque de pâte sablée- 1 grosse poignée de haricots secs ou de
riz cruGarniture- 200 g de
fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelphia- 2 yaourts nature- 3 feuilles de
gélatine incolore- 4 cuillères à
soupe de miel- 1 cuillère [...]
Préparation 
