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Recette de cuisine : **** Tarte aux mirabelles et aux amandes

Tarte aux mirabelles et aux amandes
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Type de plat :

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    55 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
Difficulté :
Catégorie :
Mots clés :

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 250 de pâte sablée aux amandes
  • 700 g de mirabelles
  • 3 œufs entiers
  • 245 g de sucre en poudre
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 1 c à c légèrement bombée de cannelle
  • 10 cl de crème liquide
  • 40 g de beurre fondu
  • 30 g d'amandes effilées
  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffez le four à 160°C.
  • 2
    Lavez et essuyez les mirabelles avec du papier absorbant puis dénoyautez-les.
  • 3
    Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la poudre d'amandes, la cannelle et la crème liquide. Mélangez puis versez le beurre fondu. Mêlez à nouveau.
  • 4
    Foncez un moule rectangulaire de 20 x 30 cm ou rond de 26 cm de diamètre avec la pâte sablée aux amandes.
  • 5
    Répartissez les mirabelles dans le fond et versez l'appareil. Parsemez d'amandes effilées. Enfournez 35 minutes.
  • C'est prêt !