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Recette de cuisine : ***** Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    30 min
  • Prêt en
    1 h 25
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 8 cuillères à café de margarine
  • 1 pincée de sel
  • 1 noix de beurre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 bouquet de menthe
  • 100 g de farine
  • 60 g de petit-suisse
  • 30 g de sucre en poudre
  • 200 g de fraises
  • 150 g de framboises
  • 150 g de cerises
  • 150 g de groseilles
  • 250 ml de lait
  • 20 ml de sirop de grenadine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mixer quelques secondes la farine, la margarine, le petit-suisse et le sel. Arrêter dès que la pâte se détache des parois. Laisser reposer 30 minutes au frais.
  • 2
    Abaisser la pâte et foncer un moule beurré. Cuire à blanc au four 25 minutes, th. 6. Mixer les jaunes d’œufs et les sucres, la fécule puis, peu à peu, le lait bouillant salé. Remuer sur feu doux jusqu’à épaississement. Verser dans le fond de tarte.
  • 3
    Disposer les fruits. Arroser de la grenadine et décorer le centre de menthe fraîche.
  • C'est prêt !



 

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