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Recette de cuisine : **** Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    8 min
  • Cuisson
    45 min
  • Prêt en
    53 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

Recette pour 5 personnes
  • pâte brisée voir recette pâte brisée
  • 500 g de fromage blanc
  • 5 œufs
  • 1 petit bouquet de persil haché
  • une pincée de thym en poudre
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préparer la pâte brisée. La couvrir de papier film et la laisser reposer au frais 20 minutes.
  • 2
    Abaisser la pâte brisée de 2 mm d'épaisseur. Couper cette abaisse à l'aide d'un coupe-pâte selon les mesures de moule à tarte (dans notre cas un moule de 25 cm de diamètre).
  • 3
    Déposer la pâte sur le moule beurré. Piquer légèrement à l'aide d'une fourchette.
  • 4
    Cuire à blanc pendant 10 minutes à four à 200 °C.
  • 5
    Entre temps. Battre le fromage blanc et les œufs au fouet, ajouter le persil haché, thym, saler, poivrer.
  • 6
    Garnir la tarte de la farce. Laisser cuire jusqu'à coloration de tarte environ 15 minutes plus ou moins. Servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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