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Tarte au citron au fromage
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    55 min
  • Prêt en
    1 h 05
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
citron, fromage, tarte, tarte au citron

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 1 croûte de tarte de 9 pouces (23 cm) non cuite (si surgelée, utiliser une croûte profonde)
  • 250 g de fromage à la crème ordinaire ou léger, ramolli (garniture au fromage)
  • 50 ml sucre (garniture au fromage)
  • 1 œuf (garniture au fromage)
  • 125 ml sirop de maïs (garniture au citron)
  • 10 ml zeste de citron râpé (garniture au citron)
  • 75 ml jus de citron (garniture au citron)
  • 2 œufs (garniture au citron)
  • 30 ml beurre ou de margarine, fondu (garniture au citron)
  • 15 ml fécule de maïs (garniture au citron)
  • zeste de citron, pour garnir (facultatif)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180 °C.
  • 2
    Garniture au fromage : Battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • 3
    Ajouter l'œuf et bien mélanger. Étaler uniformément dans la croûte.
  • 4
    Garniture au citron : Battre tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser dans la croûte, sur la garniture au fromage.
  • 5
    Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée. Laisser refroidir sur une grille. Garnir de zeste de citron, si désiré.
  • C'est prêt !



 

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