La pomme râpée, avec une touche de
citron, ça change de la
tarte aux pommes ! J'ai testé la recette proposée sur
Marmiton. Et j'ai utilisé la pâte feuilletée aux petits suisses (dont la moitié des proportions suffit).
Ingrédients :
. 1 boule de pâte à tarte. 3 pommes à cuire (type Elstar). 100 g de
sucre en poudre. 50 g de
beurre. 2 oeufs. 1
citron. 2 càs d'amandes effilées
Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le
beurre et le laisser tiédir. Prélever le zeste du
citron et le presser. Abaisser la pâte et la disposer dans un
moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette et réserver au réfrigateur. Dans un saladier, battre les oeufs avec le
sucre. Ajouter le
beurre fondu et le zeste du
citron.
Laver les pommes, les peler et les épépiner. Les tailler en allumettes à la [...]
Préparation 
