x

Recette de cuisine : ***** Tarte à la fraise frangipane pistache

Tarte à la fraise frangipane pistache
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 pâte brisée
  • 200 g de fraises
  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 50 g de sucre
  • 20 g de pâte de pistaches
  • 10 gouttes de colorant vert
  • 2 œufs
  • quelques pistaches émondées non salées pour la déco

  • Préparation de la recette

  • 1
    Foncer la pâte brisée dans un moule à tarte.
  • 2
    Préparer la frangipane à la pistache en mélangeant les œufs et le beurre pommade avec le sucre, la poudre d'amandes et la pâte de pistaches; la mienne est marron et j'aime beaucoup son goût grillé, donc je rajoute quelques gouttes de colorant vert pour obtenir une jolie couleur pistache.
  • 3
    Garnir la pâte avec cette préparation et cuire une petite demi-heure à 180° C en surveillant la coloration.
  • 4
    Laisser refroidir la tarte puis garnir de fraises et de pistaches hachées.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires