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Recette de cuisine : **** Tartare de tomates

Tartare de tomates
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
tartare

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 5 tomates
  • 6 jaunes d'œufs de cailles
  • 1 poivron jaune
  • 2 oignons
  • 1/2 avocat
  • basilic
  • 1 cc de moutarde
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1 cs de vinaigre balsamique
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Émincez les oignons, les tomates, le poivron et l'avocat aussi régulièrement que possible.
  • 2
    Préparez la vinaigrette.
  • 3
    Disposer dans les verres de services terminer par un œuf de caille.
  • 4
    La brushetta est toute simple : une tranche de pain au céréales recouverte d'huile d'olive, de dés de tomates et de gruyère.
  • 5
    Passer au four 5 min.
  • C'est prêt !



 

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