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1 cuillère à soupe de citronnelle marinée en bocal
2 branches de coriandre fraîche
2 cuillères à soupe de sauce soja
3 c. à soupe d’huile d’olive
80 g de germe de soja en bocal
Préparation de la recette
1
Eplucher les kiwis, les tailler en petits cubes. Décortiquer les crevettes, coupez les en morceaux. Hacher grossièrement les germes de soja.$
2
Mélanger dans un récipient la saucesoja avec l’huile d’olive, la citronnelle et la coriandre hachée. Ajouter les kiwis, les crevettes et les germes de soja.$ Mélanger, garder au frais avant de servir avec du pain grille ou des chips de riz